17 Von Rene Gabriel
Hat mich schon gleich zu Beginn während einer Blindprobe sehr überrascht. Dann 1992 bei einem Mittagessen auf Chasse-Spleen genossen: Dichte, tiefwürzige Nase mit feiner Ledernote, sehr intensiv. Im Gaumen pfeffriges Säurespiel mit lebendiger Frucht und kräftigen Tanninen vermischt, sehr gut balanciert und sehr lang. Macht viel Spass, vor allem, wenn man seinen Preis mitberücksichtigt. 97: So lange hatte ich nach diesem Wein gesucht und nun endlich ein paar Flaschen gefunden: Die Farbe ist sehr tief, wenig Reifereflexe. In der Nase zeigt sich ein grüner Pfefferschotenton wie bei vielen anderen 85ern auch. Im Gaumen noch sehr jung, pfeffrig und wieder eine unterreife Cabernet-Note darin. Es lohnt sich noch zu warten. 01: Ausgehend von der Erwartung für einen typischen Pauillac ist er jetzt zu weich, fast milchig. Wenn man aber einen eleganten, femininen Bordeaux sucht, der weder Ecken, Kanten, noch eine störende Säure aufweist, so ist man hier richtig beraten. Ein Cello auf Weinbasis. 17/20 austrinken
17 Von Rene Gabriel
Hat mich schon gleich zu Beginn während einer Blindprobe sehr überrascht. Dann 1992 bei einem Mittagessen auf Chasse-Spleen genossen: Dichte, tiefwürzige Nase mit feiner Ledernote, sehr intensiv. Im Gaumen pfeffriges Säurespiel mit lebendiger Frucht und kräftigen Tanninen vermischt, sehr gut balanciert und sehr lang. Macht viel Spass, vor allem, wenn man seinen Preis mitberücksichtigt. 97: So lange hatte ich nach diesem Wein gesucht und nun endlich ein paar Flaschen gefunden: Die Farbe ist sehr tief, wenig Reifereflexe. In der Nase zeigt sich ein grüner Pfefferschotenton wie bei vielen anderen 85ern auch. Im Gaumen noch sehr jung, pfeffrig und wieder eine unterreife Cabernet-Note darin. Es lohnt sich noch zu warten. 01: Ausgehend von der Erwartung für einen typischen Pauillac ist er jetzt zu weich, fast milchig. Wenn man aber einen eleganten, femininen Bordeaux sucht, der weder Ecken, Kanten, noch eine störende Säure aufweist, so ist man hier richtig beraten. Ein Cello auf Weinbasis. 17/20 austrinken
89 Von Robert Parker
The black/ruby-colored 1985 is a rich, dense, full-bodied wine with great color, loads of extract, and a powerful, long, ripe finish. It is one of the stars of the vintage. Anticipated maturity: Now-2005. Last tasted, 9/89.
89 Von Robert Parker
The black/ruby-colored 1985 is a rich, dense, full-bodied wine with great color, loads of extract, and a powerful, long, ripe finish. It is one of the stars of the vintage. Anticipated maturity: Now-2005. Last tasted, 9/89.
88 Von Wine Spectator
Very concentrated; blackberry, toast and vanilla flavors dominate and the s tructure is firm. Shows nice depth, great oak flavors, fleshy and supple on the palate. Quite tasty and stylish. Drinkable within 2 to 4 years. –
88 Von Wine Spectator
Very concentrated; blackberry, toast and vanilla flavors dominate and the s tructure is firm. Shows nice depth, great oak flavors, fleshy and supple on the palate. Quite tasty and stylish. Drinkable within 2 to 4 years. –
Hat mich schon gleich zu Beginn während einer Blindprobe sehr überrascht. Dann 1992 bei einem Mittagessen auf Chasse-Spleen genossen: Dichte, tiefwürzige Nase mit feiner Ledernote, sehr intensiv. Im Gaumen pfeffriges Säurespiel mit lebendiger Frucht und kräftigen Tanninen vermischt, sehr gut balanciert und sehr lang. Macht viel Spass, vor allem, wenn man seinen Preis mitberücksichtigt. 97: So lange hatte ich nach diesem Wein gesucht und nun endlich ein paar Flaschen gefunden: Die Farbe ist sehr tief, wenig Reifereflexe. In der Nase zeigt sich ein grüner Pfefferschotenton wie bei vielen anderen 85ern auch. Im Gaumen noch sehr jung, pfeffrig und wieder eine unterreife Cabernet-Note darin. Es lohnt sich noch zu warten. 01: Ausgehend von der Erwartung für einen typischen Pauillac ist er jetzt zu weich, fast milchig. Wenn man aber einen eleganten, femininen Bordeaux sucht, der weder Ecken, Kanten, noch eine störende Säure aufweist, so ist man hier richtig beraten. Ein Cello auf Weinbasis. 17/20 austrinken
