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Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2021 300cl

Bolgheri | Toscana | Italia
CHF 372.95
Punteggi dei critici
97 James Suckling
96 Wine Spectator
96 Robert Parker
The superb Grattamacco 2021 Bolgheri Superiore Grattamacco (a certified organic wine) is balanced and intense, yet it remains faithful to a medium-plus texture that never feels weighed down. That's one of the best qualities of this classical vintage: you get the power of the fruit with contained concentration and extraction. The bouquet is alive with blackcurrants, cherry, spice and hints of campfire ember. This is one of the jewels of Bolgheri. The blend is 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot and 15% Sangiovese (with 60,000 bottles made). It ferments in conical oak vats with ambient yeasts and manual push-downs and ages in barrique for 18 months.
95 Vinous
Produttore
Podere Grattamacco
Situata tra Castagneto Carducci e Bolgheri, la tenuta Podere Grattamacco si trova su una collina pittoresca affacciata sul mar Tirreno. Fondata nel 1997 da Piermario Meletti Cavallari, attualmente l'azienda vitivinicola è di proprietà di Claudio Tipa del Gruppo Colle Massari. Pioniere della zona, Grattamacco fu la seconda tenuta a commercializzare il vino prodotto in quella che è diventata la famosa denominazione Bolgheri. Il lavoro di Piermario, il fondatore, ha portato alla ridefinizione dei rossi di Bolgheri: vini raffinati e armoniosi con profumi di spezie, fiori ed erbe. Oggi Claudio e il consulente enologo Maurizio Castelli coltivano i 50 ettari della proprietà con metodo biologico. La terra è costituita da boschi, uliveti e 25 ettari di vigneti piantati a Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino. Le colline della proprietà offrono un microclima unico, definito da onde termiche asciutte e costanti. La cantina, ristrutturata recentemente, produce diversi rossi di prim'ordine e un bianco molto sofisticato, il Bolgheri Vermentino.