Champagne Brut Nature (Special Bottle by Philippe Starck) 2009 75cl

Louis Roederer, una delle ultime grandi Maison di Champagne indipendenti, fu fondata nel 1776 e, cosa insolita per la regione, è rimasta della famiglia fondatrice per oltre due secoli. La proprietà di Reims è formata da oltre 240 ettari di vigneti Grand Cru, coltivati con i tre vitigni tradizionali della Champagne: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. La tenuta utilizza la coltivazione parcella per parcella; questa tecnica garantisce che le caratteristiche specifiche di ciascun cru siano preservate fino al processo di assemblaggio, assicurando la tracciabilità. Il famoso marchio Cristal fu creato originariamente nel 1876 su richiesta di Alessandro II; oggi è uno status symbol in tutto il mondo e lo Champagne più corposo disponibile. Oltre alla cuvée più prestigiosa del mondo, la Maison produce un Brut-Premier multi-millesimato che si classifica molto più in alto rispetto agli altri Champagne millesimati (Louis Roederer Vintage, Vintage Rosé, Blanc de Blancs e Brut Nature). Nel 2006 la famiglia, in collaborazione con Philippe Starck, ha lanciato un Brut Nature. Questa cuvée speciale è prodotta utilizzando metodi di viticoltura e di coltivazione biodinamica personalizzati, che si integrano per creare lo Champagne con lo spirito più libero della Maison.