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Riesling 2018 75cl

AOC | Graubunden | Svizzera
CHF 302.70
Punteggi dei critici
93 Robert Parker
The 2018 Riesling represents the warm vintage with very clean and precise, almost Mediterranean lemon fruit intermingled with notes of laurel, white peach, apricot kernel and crushed stones. It's concentrated but juicy and elegant. The wine is crystal clear, remarkably finessed and rather light on the palate, with less texture than the wines from 2019 to 2021 but with fine, ripe acidity and a clear and cleansing, stimulating saline finish. This is a remarkably light and filigreed Riesling that is already very stimulating due to its purity and salinity, yet it is less dense and complex than the 2019. 13.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in March 2024.
Produttore
Gantenbein
Lungo la mozzafiato Valle del Reno dei Grigioni, la cantina Gantenbein si trova nel piccolo paese viticolo di Fläsch. Fu fondata nel 1982 da Martha e Daniel Gantenbein, che cominciarono a piantare i 6 ettari della tenuta con cloni di Borgogna. Oggi la proprietà si dedica prevalentemente alla produzione di Pinot Nero, mentre zone molto più piccole sono dedicate alla coltivazione di Chardonnay e Riesling. Martha e Daniel si sono trovati subito d'accordo nel pensare che la qualità fosse l’obiettivo finale, perciò seguono meticolosi processi di viticoltura e vinificazione. Usano anche serbatoi a gravità, dove il flusso delle uve e del succo è regolato dalla pressione terreste naturale, senza bisogno di pompe o filtri. Oltre ai Pinot Nero di punta, la tenuta produce altri due vini in quantità inferiore: un Riesling e uno Chardonnay.