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Champagne Grand Cru Brut Tradition NV 75cl

AOC Grand Cru | Montagne de Reims | Champagne | Francia
Esaurito

Altre annate

NV
Punteggi dei critici
91 Wine Spectator
A core of ground spice mixing with flavors of whole-grain toast, pear tart, hazelnut and lemon zest in this well cut Champagne, which is finely meshed, offering an airy mousse that leads to the refined, lingering finish. Disgorged July 2011. Drink now through 2018. –AN
89 Robert Parker
The NV Brut Tradition Grand Cru, from the villages of Ambonnay, Bouzy and Verzenay, spent 40 months on its lees. Here the oak is a bit more intrusive, as sweet vanilla and spices seems to cover some of the varietal character. Texturally the wine is quite pretty, but the wine lacks just that touch of balance that makes the best wines from this address so compelling. Disgorged November, 2008. Anticipated maturity: 2009-2014.
Produttore
Egly Ouriet
Una delle più notevoli proprietà a gestione familiare, la Maison Egly Ouriet, è un piccolo produttore della Champagne di grande esperienza, con circa dieci ettari vitati. Fondata nel 1930, la tenuta si trova vicino ad Ambonnay, nella zona della Montagna di Reims, famosa per ospitare la maggior parte dei vitigni di Pinot Nero della regione. La qualità è della massima importanza, e i vigneti, alcuni dei quali hanno oltre trent'anni, sono impiantati a Pinot Nero, Chardonnay e, in percentuale ridotta, Pinot Meunier. Adottando sistemi di viticoltura estremi, Francis Egly coltiva le uve con metodi biodinamici e mantiene le rese incredibilmente basse, in media la metà rispetto a quelle della regione, ma i risultati sono bacche imperiose, espressive e di grande qualità. Anche le tecniche di vinificazione sono molto naturali e l'affinamento prolungato sui lieviti si combina con l'assenza di chiarifica e filtrazione. Questa cantina di riferimento offre una gamma di vini notevoli, con grande trasparenza tra luoghi, annate e vitigni. Gran Cru Millésime (millesimato), Grand Crus, Brut Tradition, Brut Rosé e Blanc de Noirs Vieilles Vignes costituiscono esempi eccellenti degli Champagne meno lavorati della regione.