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Bonnes Mares 1995 75cl

AOC Grand Cru | Côte de Nuits | Borgogna | Francia
Esaurito
Punteggi dei critici
94 Da Robert Parker
91 Da Wine Spectator
Medium-to-dark ruby colored, the spectacularly aromatic Bonnes Mares explodes out of the glass with spiced apples, dark cherries and cola scents. Chewy, powerful, polished and intensely structured, this full-bodied wine is packed with wild berries, plums and red fruits. Drink 2003-2012+. This note is the result of tastings I did in Burgundy between January 7 and January 29. The wine was tasted from cask, not bottle. Pinot Noir, a fragile varietal, reacts poorly to fining, filtration, and careless bottling techniques, I recommend caution when considering buying a red burgundy based on cask samples. I called it as I tasted it, and hope the bottled wine reflects the quality of the samples I was provided.
Produttore
Domaine Comte Georges de Vogüe
Il Domaine Comtes de Vogüé è uno dei più famosi produttori della Côte d'Or. Situato a Chambolle Musigny, risale al 1450, quando Jean Moisson costruì l’edificio originario. La domaine è rimasto della stessa famiglia sin dalle origini, perfino durante la Rivoluzione Francese, quando andarono in esilio in Inghilterra. Nel 1766, una discendente sposò Cerice-Melchior de Vogüé, assegnando così questo nome alla tenuta. La sua storia più moderna è iniziata nel 1925 quando il Conte Georges de Vogüé ne assunse la guida e disegnò l’etichetta. Oggi, la tenuta è di proprietà delle nipoti ed è gestita da tre persone: Eric Bourgogne, gestore del vigneto; François Millet, capo enologo e Jean-Luc Pépin, responsabile vendite e marketing. La tenuta possiede un’incredibile quantità di Musigny - 7,2 ha (oltre 6,55 ha di uva rossa e gli altri 0,65 ha di bianca) su una superficie totale di 10,85 ha, rendendo Domaine Comte Georges de Vogue di gran lunga il maggior domaine (il secondo maggior proprietario è JF Mugnier con 1,13 ha). Il suo Bonnes Mares è sicuramente uno dei vini più ambiti nella zona.