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Doisy-Daëne 2015 75cl

2ème Cru Classé | Sauternes | Bordeaux | Francia
Esaurito
Punteggi dei critici
19 Rene Gabriel
Mittleres Gelb, lindengrüne Nuancen darin, leuchtend. Fein pfeffrige Botrytis im gelbfruchtigen Nasenbild, zeigt eine schöne Pfirsichnote. Saftiger, cremiger Gaumen, hat so einen tollen Charme, zeigt Reichtum und wirkt als Barsac extrem füllig. Ich verkostete ihn mehrere Male und einmal im direkten Vergleich mit allen anderen wichtigen Sauternes. Seine Klasse ist die mineralische Frische und das macht ihn so bekömmlich, dass er nicht satt macht. Dafür aber süchtig. 19/20 2020 – 2040
97 Robert Parker
The 2015 Doisy-Daene has a detailed bouquet, very correct, nothing showy or flamboyant as is typical of Denis Dubourdieu's Barsac. The palate is extremely well balanced and very pure: citrus fruit infusing the honeyed botrytis, veins of white peach and quince, leading to a very precise and sustained finish that leaves you with a smile on your face...and the wine ain't even finished yet! Just a wonderful wine - full of class and nascent joie-de-vivre. Chapeau Denis!
Produttore
Château Doisy-Daëne
Château Doisy-Daëne, incluso tra i Deuxième Cru della Classificazione del 1855, si trova sull’altopiano calcareo di Barsac nella denominazione di Sauternes e appartiene alla famiglia Dubourdieu fin dal 1924. Qui hanno creato pregiati vini bianchi quattro generazioni di Dubourdieu, di padre in figlio: Georges (1924-1948), Pierre (1949-1999) e, dalla vendemmia del 2000, Denis Dubourdieu, aiutato dai figli Fabrice e Jean-Jacques. La famiglia si è impegnata a difendere e promuovere l’immagine di Doisy-Daëne in tutto il mondo. Denis Dubourdieu è anche professore di enologia presso l’Università di Bordeaux ed è un consulente noto a livello internazionale. I 17,2 ettari di vigneti di Château Doisy-Daëne (87% Sémillon e 13% Sauvignon Blanc) hanno oltre 40 anni. I vini hanno un loro stile particolare, con un fruttato brillante concentrato dalla “muffa nobile” oltre che un’acidità vivace, un’eccellente equilibrio e aromi delicati. L’apprezzata personalità del Doisy-Daëne riflette sia il suo eccellente terroir calcareo, sia una lunga tradizione familiare di qualità.