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Champagne Brut Cuvée Sir Winston Churchill 2000 75cl

AOC Grand Cru | Champagne | France
Épuisé
Évaluations et Scores
94 Robert Parker
The first thing that is evident about the 2000 Brut Cuvee Sir Winston Churchill is its finesse and total silkiness. The 2000 is a rich, creamy and deeply expressive Winston Churchill. I don’t see the 2000 being an especially long-term ager, but it is wonderfully radiant and open today. Hints of pastry, spice, apricots and succulent ripe pears blossom on the expansive, broad-shouldered finish. Anticipated maturity: 2012-2030. 
93 Wine Spectator
Smoky, with firm structure and a minerally base note, this offers a fine, creamy texture and hints of dried apricot, lemon curd, cassis, biscuit and blanched almond. The lingering finish echoes the minerality with a touch of oyster shell. Drink now through 2018. 375 cases imported.
Producteur
Pol Roger
L’une des dernières maisons familiales de champagne appartenant à la catégorie des Grandes Marques, Pol Roger fut fondé en 1849. Si ce domaine important a atteint aujourd’hui un palier de reconnaissance mondiale, il a toujours su séduire des personnalités illustres comme Winston Churchill, au nombre de ses collectionneurs les plus fidèles. Pour commémorer sa passion pour le champagne, une dizaine d’années après sa disparition, Pol Roger a même élaboré l’impressionnante cuvée prestige Sir Winston Churchill. Réputée pour son style tout en dentelle et complexité, la maison est à l’origine d’un Brut Réserve non millésimé, de niveau qualitatif constant. La gamme comporte également un Brut millésimé et un Brut Rosé, un tantinet plus complexes et structurés. Comme tous les vins de la maison, la délicatesse et l’intensité raffinée prennent le pas ici sur la matière. Le Blanc de Blancs est un chardonnay pur de première classe.