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Chardonnay 2013 75cl

DOC | Sicile | Italie
Épuisé
Évaluations et Scores
90 Wine Spectator
Glazed apricot, salted almond skin and lemon meringue pie notes are rich and inviting in this finely meshed, medium-bodied white, while well-cut acidity provides a vibrant frame. Toasty finish. Drink now through 2021. 25,000 cases made. –AN
Producteur
Planeta
Croyant passionnément que chaque terroir mérite son propre chai de vinification, Planeta fait partie des rares entreprises vinicoles en Sicile à disposer de domaines sur l’ensemble de l’île, soit six au total : Feudo di Mezzo à Etna, Buonivini à Noto, Dorilli à Vittoria, Dispensa à Menfi, Ulmo à Sambuca di Sicilia et La Baronia à Capo Milazzo. Même si sa création est récente (1995), Planeta a réussi à asseoir sa réputation de producteur de vins de qualité. Les cousins Alessio, Francesca et Santi Planeta sont actuellement à la tête de l’entreprise mais ils s’appuient sur le savoir-faire d’une longue lignée d’agriculteurs siciliens compétents. Ainsi, leurs pratiques œnologiques novatrices s’accompagnent de rituels ancestraux et d’un souci du détail permettant d’élaborer des vins en toute sérénité. Les six domaines formant l’ensemble couvrent 360 hectares au total et sont complantés de cépages autochtones - grecanico, carricante, moscato di noto, frappato, nerello mascalese et nero d’avola – et de variétés françaises classiques comme le chardonnay, la syrah, le merlot et le cabernet.