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Bourgogne Blanc 2016 75cl

AOC Régionale | Bourgogne | Bourgogne | France
Épuisé
Évaluations et Scores
85 Par Robert Parker
Bottled in mid-October and aged in 12-hectoliter foudres (10% new), the 2016 Bourgogne Blanc has a strict, slightly earthy bouquet. The palate is soft and generous on the entry, perhaps just missing a little tension in the middle with a slightly waxy-textured finish. Drink over the next two or three years.
Producteur
Maison Benjamin Leroux
Dire que le jeune et talentueux œnologue, Benjamin Leroux, est ambitieux est une litote. Il a finalement fait ses adieux au Domaine Comte Armand à Pommard, où il était chef de cave, et décidé de suivre son rêve. Après un cursus œnologique qui l’a conduit dans plusieurs pays, il a commencé en 2007 à acheter des raisins biologiques afin de produire ses propres vins. Depuis, sa passion et sa réputation ont grandi de manière exponentielle. Focalisé uniquement sur son activité de négociant depuis juin 2014, il s’est transformé en important producteur des Côtes de Nuits et de la Côte de Beaune, ayant même acquis ses propres vignes. Parmi les vignerons les plus doués de la Côte d’Or toute entière, il possède également une connaissance approfondie des appellations bourguignonnes. Il travaille en étroite collaboration avec des domaines qui produisent des raisins sensationnels, faisant fi de leur réputation ou de leur connotation.