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Sori San Lorenzo 2001 75cl

DOC | Langhe | Piemonte | Italie
Épuisé
Évaluations et Scores
96 Robert Parker
The 2001 Sori San Lorenzo is the richest and deepest of these 2001s. It remains cool, inward and totally implosive. Dark fruit, leather, goudron and licorice are some of the notes that begin to emerge over time. The 2001 is dazzling, but it is also very much on the muscular side and needs time to soften. I imagine it will drink beautifully for another 20 years, and that is likely to be conservative in light of the glacial pace with which the San Lorenzo ages. Anticipated maturity: 2014-2034.
96 Wine Spectator
A very silky wine with berry, cedar and tobacco character. Full-bodied, with fine tannins and a fresh finish. Lovely. Seductive and racy. Very long indeed. Strength yet finesse. Best after 2007. 970 cases made. JS
Producteur
Gaja
Le Barbaresco ne serait pas ce qu’il est aujourd’hui sans l’emblématique Gaja et sa renommée. Ce domaine vénérable a non seulement attiré l’attention du monde entier sur le Barbaresco, mais il a également démontré le potentiel qualitatif de cépages autres que le nebbiolo, notamment des variétés exogènes. C’est en 1859, que Giovanni Gaja a décidé de fonder une cave afin d’assurer l’approvisionnement de son restaurant en vins aptes à se marier avec ses plats. Aujourd’hui, la société est dirigée par les 4ème et 5ème générations, Angelo Gaja et ses enfants. En 150 ans, le domaine s’est métamorphosé et les vins tranchent avec le style régional, non seulement en raison de leur niveau qualitatif mais également pour leur caractère unique. Les sélections parcellaires sont assemblées à partir de nebbiolo et barbera, comme tous les vins régionaux avant l’entrée en scène de la dénomination DOCG. Celle-ci, introduite en 1966, rend obligatoire l’élaboration de vins issus à 100% de nebbiolo. D’où la décision d’Angelo de déclasser une grande partie de ses sélections parcellaires pour commercialiser ses vins sous la dénomination Langhe Nebbiolo DOC, cela afin d’affiner le style particulier qu’il recherchait. A présent, Gaja propose au total 12 vins du Piémont, de même que 7 vins toscans de Montalcino et Bolgheri.