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Spumante Metodo Classico Dubl Rosé NV 75cl

IGT | Campania | Italie
CHF 32.45

Tous les millésimes

NV 2005
Évaluations et Scores
92 Par Robert Parker
The non-vintage Metodo Classico Brut Dubl Rosato opens to the slightest of slight pink colors and a brightly luminous and crystalline appearance. The Aglianico-based wine sees minimal contact with the skins to achieve such a delicate and feminine hue. It also ages on the lees for 18 months for increased structure and creaminess. This is a delicious, artisan product that is highly recommended to those who love sparkling rosé wines. It closes with fresh notes of sage and balsam herb.
Producteur
Feudi di San Gregorio
L'un des plus grands producteurs de la région, Feudi di San Gregorio porte haut la réputation bien méritée de domaine parmi les plus novateurs d'Italie. Niché dans les collines d'Avellino en Campanie, la propriété est surtout connue pour ses vins de première classe à base d’aglianico. Ces vins de longue garde, étiquetés Taurasi DOCG, sont dotés d’une persistance qui les rend aptes à vieillir à merveille pendant plus de 50 ans. Fondée par Enzo Ercolino et son épouse Mirella Capaldo dans les années 80, la cave est devenue une référence pour les cépages autochtones de Campanie, comme le fiano, l'aglianico et le greco di tufo. Elle propose une gamme unique de vins blancs, rouges et effervescents de qualité. Sa collection comprend le Taurasi, considéré comme l'un des vins rouges les plus complexes et puissants d’Italie, ainsi que le Serpico - une cuvée puissante à base d’aglianico - et un délicieux Fiano di Avellino blanc. Grâce au travail de l’œnologue Riccardo Cotarella et du célèbre producteur de Champagne Anselme Selosse, Feudi di San Gregorio donne également naissance à une série d’effervescents de haut de gamme.