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Brut Perlé 2010 75cl

DOC | Trento | Trentin-Haut-Adige | Italie
Épuisé

Tous les millésimes

2010 2012
Évaluations et Scores
93 Robert Parker
Ferrari does a great job with its Chardonnay-based sparkling wines. The 2010 Trento Metodo Classico Perlé Brut is a prime example. The winery's signature style includes more creaminess in terms of texture and yeasty notes of fresh baguette on the nose. You get both here with balanced intensity. Disgorged in early 2017, this is a soft and sophisticated sparkler that has the textural finesse to pair with oysters or raw sea urchin roe.<br/>
Producteur
Ferrari F.lli Lunelli
Fondée il y a plus d'un siècle, plus précisément en 1902, par Giulio Ferrari, la société Ferrari s’est hissée au rang des tout premiers producteurs d’effervescents du Trentin. Un ami proche, Bruno Lunelli, a repris l'entreprise en 1952. A présent, la société est entre les mains de la troisième génération incarnée par Marcello, Matteo, Camilla et Alessandro. Lovée à flanc de montagne, sur des terroirs parmi les plus qualitatifs du Trentin, l'entreprise possède la plus grande parcelle de chardonnay d'Italie. Les effervescents Ferrari portent la DOC Trento, première classification du pays décernée aux vins élaborés selon la « Metodo Classico ». La famille continue à promouvoir « l'art de vivre italien » à travers ses créations de haut vol, dont le niveau leur a permis de rafler plus de prix que tout autre producteur de bulles en Italie.