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Bonnes Mares 2007 75cl

AOC Grand Cru | Côte de Nuits | Bourgogne | France
Épuisé
Évaluations et Scores
94 Par Robert Parker
De Vogue’s 2007 Bonnes Mares calls to mind sweet-tart black raspberry candies and herbal lozenges, along with notes of brown spices and smoky black tea. Rich, sedate, and provocatively sweet and perfumed, this manages simultaneously to preserve a saline savor and suggestion of lobster shell reduction that precludes anyone calling it a “fruit bomb.” The smoky and – for lack of a better covering term – “mineral” elements accompany this Bonnes Mares’ soothing finish all the way to its distant end. No doubt there is at least a decade’s worth of seduction and intrigue on hand, but here too, I would not hesitate to relish them significantly sooner.
Producteur
Domaine Comte Georges de Vogüe
Comte de Vogüé figure parmi les producteurs les plus célèbres de la Côte d’Or. Basé à Chambolle-Musigny, ses origines remontent à 1450, date à laquelle Jean Moisson a fait ériger le bâtiment historique. La même famille est restée à la tête de la propriété depuis, même durant la Révolution Française lorsqu’elle s’est exilée en Angleterre. En 1766, une descendante a épousé Cerice-Melchior de Vogüé, lignée dont le domaine tire son nom actuel. Son histoire récente a débuté en 1925 lorsque le Comte Georges de Vogüé a pris les rênes du domaine et a conçu l’étiquette des vins. Désormais entre les mains de ses petites-filles, Comte de Vogüé est géré par trois personnes : Eric Bourgogne, chef de culture ; François Millet, chef de cave-oenologue ; et Jean-Luc Pépin, chargé de la commercialisation et du marketing. Le domaine détient une part prépondérante du vignoble de Musigny, soit 7,2 ha (plus de 6,55 ha en rouge et 0,65 ha en blanc) sur une superficie totale de 10,85 ha. Il est donc de très loin le principal propriétaire à Musigny, devant JF Mugnier avec 1,13 ha. Leur Bonnes Mares fait partie des vins les plus prisés de la région.