17 Rene Gabriel
02: Fassprobe (18/20): Traumhaftes, tiefgründiges Bouquet mit dunklen Edelhölzern, schwarze Schokolade, Kräuterspiel und sehr reife Brombeeren; dicht und konzentriert, ein äusserst eindrückliches Nasenbild. Samtiger, stoffiger Gaumen, weiche Säure und traumhaft feine, aber doch intensive Gerbstoffe, gebündeltes Finale und langer Nachhall. Endlich wieder einmal ein ganz, ganz grosser Canon, der dieses Jahr mit zur Spitze der besten St. Emilions gehört. 04: Mitteldunkles Rubin-Granat. Recht schlankes, aber lebendiges Bouquet. Im Gaumen Johannisbeerentouch, helles Leder, feine Kräuter, im Finale Spuren von Caramel und Pralinen, sehr gute Länge. 17/20 2009 – 2017
86 Robert Parker
Tasted at the Château Canon vertical, the 2001 Canon is a good if not great contribution to the vintage, though within the context of great Right Bank wines, I am convinced that it should be better. It has a nicely defined nose that rather lacks some elegance and complexity: red pastilles, a touch of cherry liqueur and balsamic. The palate is medium-bodied with grainy tannin, quite mature for a 2001, leathery and a little loose knit with an attenuated, soy-tinged finish. This is just so-so. A second bottle is poured and granted, it is better. But it still does not match the bar set by what was a great Right Bank vintage. It just seems rather conservative, unwilling to make the effort to create a great Canon à la 2005, 2009 or 2010. Tasted October 2015.<br/>