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Pavillon Blanc de Margaux 2017 75cl

AOC | Bordeaux Blanc | Bordeaux | France
Épuisé
Évaluations et Scores
96 Robert Parker
Chateau Margaux has a spraying system to combat frost at this vineyard. Still, yields were down to 22 hectoliters per hectare due to some crop losses. As always, the 2017 Pavillon Blanc du Chateau Margaux is made from 100% Sauvignon Blanc. It opens slowly to reveal scents of fresh pineapple, lime blossoms, orange peel and lemon curd with hints of yuzu zest, wet pebbles, struck flint and kumquat. Medium-bodied, the palate absolutely sings of vibrant citrus fruits and mineral accents, sporting a very lively line of freshness, finishing with great length and whispering of tons of aging potential. Stellar Pavillon Blanc! Readers should note that after 15 years of experimenting with Diam, this is the first year this wine will be bottled under this closure. To further aid aging with consistency, this is also the first year that the wine is in a dark green bottle as opposed to the former clear glass<br/>
Producteur
Château Margaux

Indiscutablement, Château Margaux constitue la propriété la plus éblouissante des châteaux médocains, et sa façade grandiose couplée à son allée spectaculaire bordée d’arbres, en dit long sur sa réputation, déjà impressionnante. Erigée au début du 19ème siècle, la bâtisse se dresse toujours aussi fièrement, symbole des vignerons qui y ont œuvré durant des siècles. André Mentzelopoulos, né en Grèce, a acquis le domaine en 1949 et depuis les années 1980, c’est sa fille Corinne qui perpétue ses traditions bien ancrées. En 1983, le charmant Paul Pontallier, aujourd’hui disparu, a rejoint l’équipe, en tant que directeur technique alors qu’il n’avait que 27 ans. Ce château traditionnel, dirigé par une équipe jeune mais talentueuse, s’est métamorphosé pour se hisser parmi les meilleurs vins de Bordeaux. S’épanouissant sur 262 hectares, le domaine propose sa cuvée phare, son Grand Vin à base de cabernet-sauvignon, le Château Margaux, mais aussi un remarquable second vin, le Pavillon Rouge du Château Margaux et un 100% sauvignon blanc, unique en son genre à Margaux, le Pavillon Blanc du Château Margaux.