Anwilka 2007 75cl

Anwilka se trouve à sept kilomètres seulement de la mer, sur le terroir réputé de Helderberg dans la région de Stellenbosch. Il est devenu l’un des meilleurs producteurs de vins rouges du Cap, sinon du monde. Le domaine réunit Bruno Prats, ancien propriétaire du Second Cru Classé de Saint-Estèphe, Cos d’Estournel, Hubert de Boüard de Laforest, co-propriétaire du Château Angélus, et Lowell Jooste, dont la famille compte dans son patrimoine, Klein Constantia. Anwilka privilégie les pratiques œnologiques simples, lui permettant d’extraire les meilleurs éléments des raisins uniques issus de son terroir. La proximité de la mer apporte des brises fraîches et les sols sont bien drainants : les deux réunis créent un lieu particulièrement propice à la culture de la vigne et à l’élaboration de vins profonds et intense rappelant le style bordelais. Le domaine propose trois vins : Anwilka, Petit Frère et La Bella Rosa, ce dernier étant une cuvée confidentielle élaboré dans le style de l’Amarone, une touche de douceur en sus.