90 Wine Spectator
Recorked in 1993. This is a surprise. From a vintage considered average in Sauternes, this very yellowish and light-styled Yquem offers bright elegant focus, medium body, lovely finesse and a racy structure; it's the sort of dessert wine you can sip and sip.--Yquem vertical. Drink now. ?PM
12 Rene Gabriel
Am Sylvesterabend 1992 getrunken resp. degustiert. Die Flasche hatte ein tiefes Füllniveau und erwies sich als Leichensaft. Keine Bewertung! 1993 während dem Nachtessen nach der grossen Palmer-Probe gekostet: Reifes Bernsteingoldgelb. Natermanns Kräutertee, Amontillado Sherry; hat noch Süsse, Kaffee, Feigenpüree, Kiwikonfitüre. Im Gaumen nur noch Spuren von Süsse, schokoladiges Finish (Nesquik). Und ein Jahr später eine sehr reife Flasche, die nach Vin Santo roch. 98: Helle, leuchtend goldene Farbe, wirkt im Erscheinungsbild kaum 30, 40 Jahre alt! Defensives, nach Pimpernellen duftendes Bouquet, leichte Schwefeltöne, Milchsäure, Gelatine. Angenehme Süsse, gebundener Körper, viel Schmelz, eine pflanzliche Note im Finale, mittelgewichtig (16/20). 02: Reifes, relativ transparentes Goldgelb. Oxydiertes Ranchiobouquet, alter Sherry, nur noch ein Hauch Todessüsse. Schlaffer Gaumen, fast keine Süsse mehr, faulige Früchte, blechiges Finale. This show is over! vorbei
