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Critics scores
18 Rene Gabriel
Gibt es unterschiedliche Flaschen? Zwei Notizen lagen bei 11/20 Punkten. Die erste 1987: Ein wässriger d'Yquem, der bereits in der End-Kaffeephase war. Ist wohl die unterste Qualitätsstufe, um überhaupt noch einen d'Yquem zu produzieren. Und fünf Jahre später wieder: Caramel vermischt sich mit cerealem Ton, Sherry-Note. Im Gaumen gezehrt und zähflüssig, malzig, starker Gerstenton im Nachgeschmack. Nach 30 Minuten war er total oxydiert. 1998 erlebte ich eine sensationelle Flasche in München: Bräunliches Gold-Orange. Herrlich nach Orangenschalen duftendes Bouquet; reif und füllig, fast buttrig. Toller Gaumen, viel Süsse, helle, reife Früchte, Pektin, Apfelmus. Für dieses schwierige Jahr eine unglaubliche Leistung! trinken
Producer
Château d'Yquem
Located 55 kilometers south of the town of Bordeaux, the charming 400-year-old Château d'Yquem has a breathtaking view of the Sauternes valley. This notorious estate is recognized around the world as one of the greatest sweet wine producers in France. After over two centuries of ownership, the Lur Saluces family sold the property to LVMH in 1999. The sunbathed vineyards, covering over 100-hectares enjoy refreshing morning mists, and are precisely harvested berry by berry. Bottled without filtration, the wines spend over three years in new-oak barrels. Vintner Pierre Lurton, the former director of Château Cheval Blanc has looked over the house vinification since 2004. Unrivaled for its combination of lace, power and feminine prowess, d’Yquem wines easily defend their Premier Cru Supérieur status. With an impressive production, the wines remain at the top, their supreme quality is culminated by the Grand Vin, Yquem.