Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2018 75cl

Wynns detiene una delle più lunghe tradizioni di vini dell’Australia. John Riddoch si trasferì nella zona di Coonawarra nel 1861 e utilizzò la terra per l’allevamento delle pecore. A partire dal 1890, suddivise in lotti quasi 800 ettari di terra rossa della propria tenuta, chiamandola Coonawarra Fruit Colony. Vendette la maggior parte della terra così ripartita a 26 “coloni” originari che iniziarono a piantare vigneti e alberi da frutto, mantenendone una parte per sé per lo stesso scopo. Oggi, i vigneti originali di Riddoch sono al centro della Wynn Estate. Negli anni ‘50, l’area venne riconosciuta per la sua capacità di produrre un eccellente Cabernet Sauvignon, sebbene gran parte dell’industria del vino all’epoca producesse vini fortificati nello stile dello sherry e del porto. Nel 1951, Samuel Wynn and Co., produttori e commercianti di Melbourne, acquistarono e ribattezzarono la tenuta. Man mano che l’interesse degli australiani per il vino rosso aumentava, crescevano anche le loro proprietà viticole. Oggi producono 13 vini diversi tra cui il John Riddoch Cabernet Sauvignon, un vino che è stato concepito nel 1982 come il loro fiore all’occhiello per il Wynns Portfolio ed è stato chiamato così in onore di John Riddoch che fu il più grande proprietario terriero della parte sud-est dell'Australia meridionale.