The Forebear 2019 75cl

Recentemente inaugurata, a metà degli anni Novanta, Torbreck Vintners ha raggiunto la vetta delle cantine Barossa in pochi anni. Dalla fine del secolo, Torbreck è diventata una delle tenute più rispettate d'Australia. David Powell, fondatore e mente dietro Torbreck, ha iniziato questa avventura acquistando piccoli lotti di vigneti piuttosto vecchi, non irrigati e dalle rese basse. Ha riunito gli appezzamenti ed è riuscito a trasformare le viti in coltivazioni di alto livello. Il vino risultante è piacevolmente aromatico, strutturato e ben equilibrato. Oggi Torbreck è di proprietà di Pete Kight e produce ventiquattro vini, dei quali il Runrig è il vino più importante. Il Runrig fu prodotto per la prima volta nel 1995 e consiste in un assemblaggio a base di Syrah rafforzato dal Viognier. Grazie alla sua classe, profondità e struttura, questo vino può sicuramente competere con i migliori Côte-Rôtie. Dal Runrig deriva il Descendant, prodotto anch’esso dai vigneti del Runrig; è un vino un po' più aperto ma comunque paragonabile per intensità. Il Factor, realizzato nel 1998, è un Syrah in purezza con grande potenziale di invecchiamento.