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Yattarna 2023 75cl

Adelaide Hills | Australia del Sud | Australia
CHF 129.70

Altre annate

2023
Punteggi dei critici
97 Robert Parker
The 2023 Yattarna Chardonnay hails from Tumbarumba, Adelaide Hills and Tasmania and leads with a restrained, composed and detailed display of fruit flavors and toasted spice complexity. This is a wine for the ages, one that shows well decades after release. I love the way this sits in the mouth, both weighty and waxy, with detail and levity as well. It has penetrating intensity without the heaviness of any one component. Texturally, the phenolic grip is chalky, with white flowers and fennel littered through the finish. 12.5% alcohol, sealed under screw cap.
Produttore
Penfolds
Dalla rinascita del vino australiano agli inizi degli anni '50, Penfolds si è distinta subito per il suo spirito pionieristico. Nel 1948, Max Schubert divenne il vinificatore capo di questa tenuta di quasi due secoli e iniziò il proprio percorso per creare vini ispirati allo stile bordolese. Situati nel sud dell'Australia, i vigneti principali sono distribuiti tra le migliori regioni viticole: Adelaide, Barossa Valley, Clare Valley, Coonawarra, Limestone Coast e McLaren Vale. La tenuta produce il vino più rappresentativo d'Australia, il Grange, che costituisce il fulcro della sua produzione e conferma la grandezza dell’azienda da oltre cinquant'anni. Assemblato principalmente con Syrah di Barossa e McLaren Vale, con una piccola parte di Cabernet, Grange è invecchiato in rovere americano e il risultato finale è un vino completo e potente, con una forte vocazione all'invecchiamento. Penfolds produce altri rossi importanti, tutti notevolmente complessi. I frutti provengono da vigneti selezionati e nei vini traspare questa origine.