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Champagne Brut Nature Ultra Brut NV 75cl

AOC | Champagne | Francia
Esaurito

Altre annate

NV
Punteggi dei critici
92 Da Robert Parker
90 Da James Suckling
90 Da Wine Spectator
The current NV Ultra Brut is a 52% Chardonnay and 48% Pinot Noir blend that is based on the 2007 vintage; it includes – as always – a reserve of the former Ultra Brut vintage, in this case 2004. In fact, the Ultra Brut is produced only every three years on average and the 2007 base is only the twelfth cuvée since the (1976), which was released in 1989. It is citrus-colored and has some very nice white-golden reflections. Bright and fresh on the intensely-flavored brioche nose, this vibrant, round and mouth-filling Champagne reveals a persistent mineral complexity and structure, along with very elegant and refreshing citrus fruit.<br/><br/>
Produttore
Laurent Perrier
André Michel Pierlot, ex bottaio e imbottigliatore di Chigny-les-Roses, fondò quella che sarebbe diventata la Maison Laurent-Perrier nel 1812. La Maison fu acquistata dalla famiglia Nonancourt nel 1939 e, nel rispetto dei valori tradizionali, Bernard de Nonancour diede forma al marchio con il suo spirito indipendente e la sua audacia creativa. Riportò i processi di vinificazione nella Maison, reintroducendo il tradizionale Methode Champenoise e modernizzando sia i processi tecnici che quelli di assemblaggio. Sotto la direzione dello Chef de Cave Alain Terrier, i vini continuano a mostrare l’unicità della loro storia e personalità, grazie alla sua arte nell'assemblaggio. Oggi, gli Champagne Laurent-Perrier sono conosciuti per la freschezza delicata, l'eleganza e l'accresciuta longevità.