Chardonnay Hyde Vineyard 2015 75cl

Non può esserci nessun altro produttore californiano i cui Chardonnay possano essere scambiati per bianchi di Borgogna. Kistler Vineyards è stata creata nel 1978 da Steve Kistler. Steve continua a occuparsi dei vigneti, mentre Mark Bixler gestisce il ramo commerciale dell’azienda. L’azienda produce numerosi Chardonnay e Pinot Noir mono-vigneto, dai vigneti di Sonoma Coast, Sonoma Mountains e Carneros. Tutti i vigneti di Chardonnay sono piantati con lo stesso clone che consente alla singolarità di ciascuna vigna di emergere e perfezionare il vino. Anche se non tutti i loro bianchi sono vini costantemente tesi e minerali come molti dei Borgogna bianchi, si può ancora rintracciare in essi una squisita definizione, eleganza e portamento che evocano reminiscenze del fascino e della classe del Vecchio Mondo.