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Champagne Extra Brut Cuvée 743 NV 75cl

AOC | Champagne | Francia
Esaurito

Altre annate

NV
Punteggi dei critici
92 Vinous
The NV Extra-Brut Cuvée No. 743 (2015 base) is soft, open-knit and caressing. The natural radiance of 2015 comes through in the wine's ample, creamy feel. Apricot, spice, dried flowers, hazelnut and lightly honeyed notes are all beautifully laced together. The 743 is already a touch forward, in a good way, which makes it a terrific choice for drinking now and over the next handful of years. The blend is 60% Pinot Noir (from Aÿ, Dizy and Hautvillers) and 40% Chardonnay (from Avize and Oiry). Disgorged: August 2019 and bottled with no dosage.
92 Wine Spectator
Lovely spice and apple blossom notes are an enticing, aromatic thread in this elegant Champagne, wafting from the glass and winding through flavors of ripe yellow plum, salted Marcona almond, candied ginger and toast point on the palate. Fresh and creamy, with a minerally underpinning that lingers on the fine finish. Disgorged August 2019. Drink now through 2025. 20,000 cases made, 800 cases imported. — AN
91 Robert Parker
Based on the 2015 vintage and disgorged in August 2019 without dosage, the Chiquet brothers' NV Extra-Brut Cuvée No. 743 is showing nicely, offering up inviting aromas of freshly baked bread, crisp yellow orchard fruit, beeswax and dried white flowers. Medium to full-bodied, pillowy and precise, it's elegantly fleshy, with an enveloping core of fruit, a pinpoint mousse and a nicely defined, saline finish.
Produttore
Jacquesson
Tra le Maison di Champagne più rispettate, che si colloca tra Bollinger e Krug, Champagne Jacquesson fu fondata oltre 200 anni fa a Dizy, in Francia. La Maison è diventata un produttore leggendario grazie alla gestione dei fratelli Laurent e Jean-Hervé Chiquet, che rilevarono la tenuta dal padre negli anni Ottanta. La loro filosofia new-age ha dato alla cantina una direzione più improntata al terroir, creando cuvée che non vengono né filtrate né chiarificate. La loro tecnica a dosage zéro crea una giustapposizione estrema tra minimo contenuto di zuccheri e affinamento sui lieviti, per produrre Champagne tra i più puri e maestosi. Oggi la tenuta produce quattro Champagne da singolo vigneto, una Cuvée 700 e una Cuvée 700 D.T. Lo stile inimitabile che sta dietro a ogni vino Jacquesson è naturale. Questi vini sono legati alla qualità delle materie prime, ai terroir tipici e, soprattutto, ai gusti dei fratelli Chiquet.