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Champagne Extra Brut Cuvée 737 NV 75cl

AOC | Champagne | Francia
Esaurito

Altre annate

NV
Punteggi dei critici
92 Wine Spectator
A skein of ground spice unravels through this mouthwatering Champagne, while a firm frame of acidity and a tight, refined bead supports flavors of crunchy pear, ripe white raspberry, pastry dough, smoked almond and lemon confit. Disgorged July 2013. Drink now through 2020. 20,000 cases made
Produttore
Jacquesson
Tra le Maison di Champagne più rispettate, che si colloca tra Bollinger e Krug, Champagne Jacquesson fu fondata oltre 200 anni fa a Dizy, in Francia. La Maison è diventata un produttore leggendario grazie alla gestione dei fratelli Laurent e Jean-Hervé Chiquet, che rilevarono la tenuta dal padre negli anni Ottanta. La loro filosofia new-age ha dato alla cantina una direzione più improntata al terroir, creando cuvée che non vengono né filtrate né chiarificate. La loro tecnica a dosage zéro crea una giustapposizione estrema tra minimo contenuto di zuccheri e affinamento sui lieviti, per produrre Champagne tra i più puri e maestosi. Oggi la tenuta produce quattro Champagne da singolo vigneto, una Cuvée 700 e una Cuvée 700 D.T. Lo stile inimitabile che sta dietro a ogni vino Jacquesson è naturale. Questi vini sono legati alla qualità delle materie prime, ai terroir tipici e, soprattutto, ai gusti dei fratelli Chiquet.