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Prosecco Superiore Brut NV 75cl

DOCG | Conegliano Valdobbiadene | Veneto | Italia
Esaurito
Punteggi dei critici
90 Da James Suckling
85 Da Robert Parker
This is a new Prosecco producer for me. My friend from Hong Kong found it in a deli shop near Arezzo, Italy, when he was loading up on salami for dinner on Saturday night. The dense sparkling wine had much more flavor and interest than your normal Prosecco, which can be very commercial and industrial tasting at times. I am not a great fan of Prosecco because so many taste artificial, but this sparkler from Giavi really hit the spot over the weekend and cut nicely through the salami. It was dense and layered with lemon rind and peach skin, full and delicious with a fine bead and wondeful flavors. Drink now. 90 points
Produttore
Giavi
Prima che il nostro buyer per l'Italia scoprisse questo piccolo produttore di Prosecco, i meravigliosi vini Giavi erano passati quasi inosservati ai nostri collezionisti e appassionati di vino. Pittorescamente posizionata sulla cima alla collina di Monticella, la tenuta Giavi fu fondata nel 1914. Oggi, con la proprietà della famiglia Zuanetti Cuscito, la cantina produce deliziosi Prosecco di alto livello. Affacciata sulla città di Conegliano, proprio di fronte allo storico castello, l'azienda viticola si estende su oltre 12 ettari. Il giovane, dinamico e appassionato Marco Cuscito è il gestore della tenuta Giavi e il vinificatore responsabile. Marco guida la produzione di quattro Prosecco unici, tutti DOCG - Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene - commercializzati con l'etichetta Prima Volta. Questi vini bianchi spumanti sono decisamente secchi, con sentori di frutta, e ogni bottiglia è un esempio molto aromatico di una nuova epoca del Prosecco Superiore. La tenuta realizza alcuni dei grandi vini spumanti più freschi del Veneto. Giavi è la scelta perfetta per qualsiasi aperitivo o antipasto.