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Pinot Nero Schweizer 2017 75cl

DOC | Alto Adige | Trentino/Alto Adige | Italia
Esaurito
Punteggi dei critici
93 Robert Parker
Celebrating its 30th vintage, the Franz Haas 2017 Alto Adige Pinot Nero Schweizer is full of surprises, all of which happily defy any expectation of this difficult vintage. The wine is unexpectedly cool and minty in character, with tonic forest fruit, raspberry, spicy cedar, cola and some tangy rosemary essence. Silky and smooth in terms of mouthfeel, it shows less density or volume than one could have anticipated from the concentrated 2017 fruit. The results are soft and delicate throughout, making it a fine Pinot Nero for pheasant or wild turkey. Some 15,000 bottles were made.
Produttore
Franz Haas
Dalla sua fondazione nel 1880, la cantina Franz Haas ha visto sette generazioni, tutte con il figlio primogenito chiamato Franz Haas. Fin dall'inizio, la cantina si è sempre concentrata sull'espressione della qualità delle uve. Negli anni '80 la maggior parte delle viti è stata sostituita. Oggi Franz Haas lavora con uve provenienti da 55 ettari di vigneti, soprattutto di proprietà, ma anche in affitto o forniti da altri coltivatori. I vigneti si trovano nelle zone di Egna, Montagna e Aldino, a un'altitudine che va dai 240 ai 1.150 metri sul livello del mare. Ciascuno ha le proprie condizioni microclimatiche e geologiche: terreni con sabbia e porfido, argilla, gesso. Nel 1999, a causa del progressivo cambiamento climatico, Franz Haas ha affittato diversi ettari fino a 850 metri sul livello del mare nella zona di Aldino e ha piantato viti di Pinot Nero, Riesling, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon e Müller-Thurgau ad altezze superiori. Dopo più di quindici anni, questa decisione si è rivelata decisamente all'avanguardia. Questi nuovi vigneti forniscono risultati eccellenti e uve che producono vini longevi, aromatici e freschi con un'acidità pronunciata.