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Riserva del Fondatore Giulio Ferrari Extra Brut 2007 75cl

DOC | Trento | Trentino/Alto Adige | Italia
Esaurito

Altre annate

2005 2007
Punteggi dei critici
97 Robert Parker
Now we're talking. The 2007 Trento Metodo Classico Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore (disgorged in 2018) is a pure expression of Chardonnay. The grapes were fermented in stainless steel, and the wine ages in the bottle on its own yeasts for at least ten years. Perhaps the secret of this flagship sparkling wine is the carefully measured atmospheric pressure that is applied. The medium to full-bodied wine is soft and yielding yet determined and firm at the same time. I just love the lavish intensity of the warm and balanced 2007 vintage. Some 60,000 bottles and 1,500 magnums were made.
Produttore
Ferrari F.lli Lunelli
Fondata da Giulio Ferrari più di un secolo fa, nel 1902, la casa vinicola Ferrari è una delle principali aziende spumantiere di Trento. Nel 1952, l’attività è stata ceduta a un amico di famiglia, Bruno Lunelli, e oggi è in mano alla terza generazione: Marcello, Matteo, Camilla e Alessandro. L’azienda possiede il più grande appezzamento di vigneti impiantati a Chardonnay in Italia e i filari, situati in zone pedemontane, riposano su uno dei terroir migliori del Trentino. Ferrari produce spumanti sotto la DOC Trento, che fu la prima classificazione nazionale per i vini Metodo Classico. La famiglia continua a promuovere “l’arte di vivere all’italiana” e i suoi vini si conquistano ogni anno i maggiori riconoscimenti come migliori spumanti d’Italia.