Riesling Clos Windsbuhl (Indice 2) 2009 75cl

L'unione di due grandi famiglie di viticoltori avvenne con il matrimonio di Léonard Humbrecht di Gueberschwihr e di Geneviève Zind di Wintzenheim, nel 1959. La combinazione dei domaine si è trasformata in una delle tenute più imponenti di Alsazia. Il vigneto di 40 ettari si estende su diversi terroir, nelle regioni di Thann, Hunawihr, Gueberschwihr, Wintzenheim e Turckheim. I terreni sono coltivati completamente con metodo biodinamico e ogni appezzamento è coltivato singolarmente. Producono più di trenta vini in ogni annata e si utilizzano solo i frutti più maturi per creare vini pieni, concentrati e intensi. Ogni vino è inconfondibilmente diverso dagli altri, ma tutti esprimono in modo rispettoso e senza sforzo la loro particolare origine. Zind-Humbrecht è uno dei principali produttori di vini bianchi di Francia. Su ciascuna etichetta viene indicata anche una scala di dolcezza 1 a 5 (1 per brut), rendendo più facile la scelta della bottiglia perfetta per i propri gusti. Quattro dei vigneti sono classificati Grand Cru e sono utilizzati per la produzione principale: si tratta dei vigneti Brand, Hengst, Goldert e Rangen de Thann Clos St Urbain, che producono alcuni dei migliori Riesling della denominazione.