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Trévallon 2010 75cl

IGP | Alpilles | Provenza | Francia
Esaurito
Punteggi dei critici
94 Robert Parker
A blend of equal parts Cabernet Sauvignon and Syrah, the 2010 Alpilles is a beauty! Aged 24 months in primarily foudre (5% in barrel), it sports an inky, opaque color as well as a deep, raw bouquet of cassis, liquid herbs, olive tapenade, blood and serious minerality that continues to change and evolve over the evening. Medium to full-bodied and surprisingly elegant and pure on the palate, it possesses perfect balance, fine tannin and lively acidity that shines on the finish. Gorgeous all around, yet still a baby, it needs another year or three of bottle age and will evolve gracefully for 12-15+ years. Drink 2015-2025." (October 2013)
90 Wine Spectator
A solid, grippy style, with a baker's chocolate note wrapped around a core of dark plum, bitter cherry and black currant fruit. Dark olive, singed alder and allspice notes fill in on the finish. Pleasantly rustic, featuring some lightly chewy grip that still needs to be shed. Decant now or cellar. Cabernet Sauvignon and Syrah. Drink now through 2022. 40 cases imported. –JM
Produttore
Domaine De Trévallon
Produttore di vini di culto tra le dolci colline di Saint-Rémy-de-Provence, Domaine de Trévallon si trova nel paesino di Saint-Etienne-du-Grès. In origine fu creato da Eloi Dürrbach nel 1973, che piantò la sua prima vigna sul lato esposto a nord delle Alpilles con i vitigni Syrah e Cabernet. Oggi l'onnipresente terroir calcareo è composto da oltre 17 ettari di viti che circondano l'antica casa colonica, piantata a Marsanne, Roussanne e Chardonnay. Questa proprietà provenzale di riferimento ha ora lo status di IGP, producendo rossi classici notevoli e raffinati esempi della denominazione. Affinati in grandi botti di legno vecchio, i rossi beneficiano di circa cinque anni in cantina. Il bianco è un assemblaggio di Marsanne, Roussanne, Clairette, Grenache Blanc e Chardonnay; è un vino fermentato in barrique, intenso, con sottili note floreali e di frutta secca.