Quattromani 2011 75cl

Rappresentando i migliori Merlot del Ticino, Quattromani è un concetto unico pensato da quattro amici, che sono anche tra i migliori produttori di vino della Svizzera. Il vino è un assemblaggio di quattro Merlot in parti uguali: c'è il caratteristico Merlot di Guido Brivio dalla sua vigna di Mendrisiotto, l'armonia strutturata delle uve luganesi di Claudio Tamborini, integrate dal fruttato elegante del Locarnese di Angelo Delea e bilanciate dalla finezza del rosso Tre Valli di Feliciano Gialdi. Solo i migliori ingredienti vengono scelti e vinificati dai produttori, che invecchiano il vino per oltre 16 mesi in barrique. Spesso il vino viene poi affinato sui lieviti, consentendo di imbottigliarlo senza chiarifica, filtrazione o altre stabilizzazioni. L'assemblaggio di Merlot persiste sul palato e ha il gran finale di un vino ricco e corposo. Guido Brivio Proprietario di Brivio Vini, una delle migliori aziende vitivinicole del Ticino, Guido Brivio intende creare vini raffinati e sofisticati, garantendo allo stesso tempo i migliori prodotti ai propri consumatori. Angelo Delea