Châteauneuf du Pape 2007 75cl

Una delle grandi tenute di riferimento, Clos des Papes, copre 35 ettari in Châteauneuf-du-Pape e produce due vini, un rosso e un bianco. Tra le figure chiave dietro la reputazione monumentale della denominazione, il leggendario Paul Avril ha posseduto e gestito la proprietà per molti anni, fino alla sua scomparsa nel 2009. Oggi il talento di suo figlio Paul-Vincent porta avanti la tenuta. Tra le proprietà del sud del Rodano, 31 ettari sono dedicati alle varietà a bacca rossa, a favore della singola cuvée rossa Châteauneuf du Pape, che è un assemblaggio a predominanza Grenache con circa il 20% di Mourvèdre, il 10% di Syrah e il resto Vaccarèse, Counoise e Muscardin. I vini Clos de Papes sono esempi strutturati e longevi della produzione della regione. Gli Arvil continuano a vinificare blend di varietà diverse, aggiungendo complessità al loro prodotto. Anche il bianco, Châteauneuf du Pape Blanc, invecchia bene.