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Château Tayac

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Immagine di Tayac 1971
150cl

Tayac 1971

Château Tayac
Esaurito
Originariamente parte di Château Desmirail, Château Tayac è diventato indipendente solo nel 1891. I suoi 37 ettari di vigneti si trovano lungo i crinali ghiaiosi di Soussans, una frazione di Margaux. La proprietà è nelle mani della famiglia Portet da quattro generazioni. I vigneti sono piantumati per la maggior parte a Cabernet Sauvignon (55%), seguito da Merlot (40%) e un tocco di Petit Verdot (5%). Le viti sono coltivate secondo il metodo Cousinié e le uve vengono vendemmiate sia a macchina, sia a mano.
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