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Ducru Beaucaillou 1981 150cl

2eme Grand Cru Classé | St. Julien | Bordeaux | Francia
CHF 324.30
Punteggi dei critici
17 Rene Gabriel
Leider kein grosser Ducru und hinter seinem Jahrgangspotential in die Flasche gebracht. Eine Stunde dekantieren, verhilft dazu, dass die etwas strenge Säure besser eingebunden wird. 99: Leicht erdige Nase; wirkt etwas verschlossen. Im Gaumen traditionelle, alt hergebrachte Bordeaux-Aromatik. Nur so zum Trinken alleine reicht der Spass nicht so ganz, zu einem Essen aber sicherlich sehr passabel (16/20). 05: Eher helle Farbe, dafür aber noch sehr wenig entwickelt. Wirkt just nach dem Dekantieren sehr verschlossen oder zeigt zumindest wenig Aromendruck. Im Gaumen fest, eher mehr Muskeln wie Fleisch zeigend, durch die stützende Säure aber noch sehr jung wirkend. Ein leichter, aber klassischer Bordeaux den man noch sehr lange geniessen kann. (16/20). 09: Verhaltenes Bouquet, erdige Terroirnoten zeigend, Tabak, leicht grünlicher Dumpf im Untergrund – aber nur ganz schwach. Schlank und lang, weiss mit seiner klassischen etwas kühlen Art als Esswein noch lange sehr gut zu gefallen. 5 Stunden dekantieren. trinken ( - 2020)
Produttore
Château Ducru Beaucaillou
Splendidamente posizionato lungo l'estuario Gironda, Château Ducru-Beaucaillou, in stile vittoriano, si trova in posizione elevata, con una vista mozzafiato sui terreni e le acque sottostanti. Fondata nel XIII secolo, in questa tenuta si sono succedute solo cinque famiglie di proprietari. Oggi lo Château è gestito dalla società Jean Eugène Borie SA, il rappresentante della terza generazione Bruno-Eugène è amministratore delegato dal 2003. Grazie alle straordinarie origini geologiche, le grandi pietre che si trovano nel vigneto di 75 ettari offrono un terroir unico per la viticoltura. Ducru-Beaucaillou produce vini di Saint-Julien per antonomasia, assemblaggi raffinati, eleganti e appaganti dal lunghissimo finale. Proprietà 2ème Grand Cru Classé, i terreni sono piantati con un mix di Cabernet Sauvignon in quantità prevalente, seguito da Merlot e uguali proporzioni di Cabernet Franc e Petit Verdot. Splendido Super Second, il Grand Vin è un vino esemplare con la classica struttura della denominazione, che combina grazia e grandezza con note sottili di cedro e frutti neri.