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Doisy-Daëne Blanc 2015 75cl

AOC | Bordeaux Blanc | Bordeaux | Francia
Esaurito
Punteggi dei critici
93 Wine Spectator
This bristles with tarragon, verbena and chamomile notes, while white peach, citrus peel and yellow apple fruit forms the core. A stunning quinine spine takes over on the finish, letting the flavors play out while leaving a mouthwatering echo. Sauvignon Blanc. Drink now through 2024. 2,750 cases made.
90 Robert Parker
The 2015 Doisy Daene Blanc Sec has a tightly wound bouquet that was not expressive in the glass, though the palate is more representative with fine weight in the mouth, grapefruit and lime notes with a pleasant twist of sour lemon on the finish. Give it a couple of years in bottle.
Produttore
Château Doisy-Daëne
Château Doisy-Daëne, incluso tra i Deuxième Cru della Classificazione del 1855, si trova sull’altopiano calcareo di Barsac nella denominazione di Sauternes e appartiene alla famiglia Dubourdieu fin dal 1924. Qui hanno creato pregiati vini bianchi quattro generazioni di Dubourdieu, di padre in figlio: Georges (1924-1948), Pierre (1949-1999) e, dalla vendemmia del 2000, Denis Dubourdieu, aiutato dai figli Fabrice e Jean-Jacques. La famiglia si è impegnata a difendere e promuovere l’immagine di Doisy-Daëne in tutto il mondo. Denis Dubourdieu è anche professore di enologia presso l’Università di Bordeaux ed è un consulente noto a livello internazionale. I 17,2 ettari di vigneti di Château Doisy-Daëne (87% Sémillon e 13% Sauvignon Blanc) hanno oltre 40 anni. I vini hanno un loro stile particolare, con un fruttato brillante concentrato dalla “muffa nobile” oltre che un’acidità vivace, un’eccellente equilibrio e aromi delicati. L’apprezzata personalità del Doisy-Daëne riflette sia il suo eccellente terroir calcareo, sia una lunga tradizione familiare di qualità.