Tasted blind at Fine & Rare Wines' Clos Vougeot tasting, the 2013 Clos Vougeot Grand Cru from Château de la Tour has a "placid" bouquet that is minding its own business. It is nicely defined, but you get the feeling that it is holding something back. With a little aeration it reveals attractive blackcurrant pastille and Morello cherry scents, then later, a hint of dried orange peel. The palate is medium-bodied with supple tannin. There is good density and weight here, appreciable mineralité although the finish is reticent for the time being. Give this a 3-4 years in bottle and you will have a very fine Clos Vougeot.

Produttore

Château de la Tour

Château de La Tour, l’azienda vinicola più influente di Borgogna, è guidata da François Labet, il quale, oltre a dirigere questa meravigliosa tenuta di Clos-de-Vougeot, gestisce la sua altra etichetta Domaine Pierre Labet. Questo domaine unico possiede il più grande vigneto Grand Cru della Côte de Nuits. Concentrato in 6 ettari, de La Tour è l'unico produttore che vendemmia, vinifica e imbottiglia il suo Clos Vougeot Grand Cru all'interno della denominazione. Costruito alla fine del XIX secolo dagli antenati delle famiglie Labet e Déchelette, lo Château continua a produrre vini di prima qualità. Conservando il know-how tradizionale attraverso l'agricoltura biologica e la fermentazione a grappolo intero, Labet combina perfettamente questi concetti storici con la modernità, utilizzando vasche in acciaio inox e presse pneumatiche. Imbottigliati senza chiarifica né filtrazione, i vini dallo stile indigeno sono densamente fruttati, mostrando l'incredibile profondità di un vino esemplare di Borgogna.

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Clos Vougeot 2013 300cl

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