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Punteggi dei critici
20 Rene Gabriel
13: Dunkles Braungold, oranger Rand. Biscuitnoten, Mailänderli, in der pfeffrigen Süsse ist ein Hauch von einem ganz grossen reifen Cognac, helles Malz und Caramel. Im Gaumen unerhört füllig, wirkt so fast etwas dicklich und – unlike Yquem – etwas schwerfällig, das gebündelte Finale zeigte eine noble Bitterkeit in form von englischer Marmelmade. Die Nase war sensationell. Irgendwo verlor er dann einen Punkt. Diese Flasche: 19/20.
97 Wine Spectator
Classic, exciting Yquem. Silky, creamy and round, yet armed with plenty of intense botrytized flavors--dried apricot, raisin, dried fig. Full-bodied, with caramel and butterscotch complexity, it ends on a very intense finish.--Yquem vertical. Drink now through 2050. ?PM
Produttore
Château d'Yquem
Situato a 55 chilometri a sud della città di Bordeaux, l'affascinante Château d'Yquem risale a 400 anni fa e ha una vista mozzafiato sulla valle di Sauternes. Questa celebre tenuta è riconosciuta in tutto il mondo come uno dei più grandi produttori di vino dolce di Francia. Dopo oltre due secoli, la famiglia Lur Saluces ha venduto la proprietà a LVMH nel 1999. I vigneti soleggiati, che coprono oltre 100 ettari, godono della fresca nebbia mattutina e sono vendemmiati con estrema precisione, acino dopo acino. Imbottigliati senza filtrazione, i vini trascorrono oltre tre anni in botti di rovere nuove. Il vinificatore Pierre Lurton, ex direttore di Château Cheval Blanc, controlla la vinificazione della tenuta dal 2004. Senza confronti per la combinazione di grazia, potenza e bravura femminile, i vini d'Yquem difendono facilmente il loro status di Premier Cru Supérieur. Con una produzione impressionante, i vini rimangono al vertice e la loro suprema qualità culmina nel Grand Vin, Yquem.