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Punteggi dei critici
17 Rene Gabriel
Leuchtendes Granat-Rubin. Das Bouquet wirkt erstaunlich schlank und zeigt einen pfeffrigen, roten Beerenton, Wildkirschen und helle Hölzer darunter. Mittelgewichtiger Gaumen, Rosenpfeffer, rote Johannisbeeren, recht elegant, aber irgendwie fehlt hier die Konzentration für einen 2005er und vor allem das Fleisch für einen Chasse-Spleen. Weil wir wissen, dass Chasse-Spleen in Jungweinproben immer etwas handicapiert ist und erst in seiner Genussreife sich richtig zeigt, runden wir auf 17/20. 07: Wirkt offen, aber auch vielleicht etwas leicht im ersten Ansatz, rote Kirschen und von der Süsse her sogar Johannisbeergelée, Vanille. Im Gaumen wiederum recht süsslich, Zinfandelkompottnote im Finlae. Erreicht seine Note momentan nur knapp! trinken (2012 - 2026)
90 Wine Spectator
Shows blackberry and fresh mushroom on the nose. Medium-bodied, with soft tannins and an aftertaste of chocolate and delicate fruit. Best after 2012. 36,730 cases made. –JS
89 Robert Parker
A blend of 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot and 5% Petit Verdot, this is a relatively big 2005 and somewhat larger than usual for Chasse-Spleen. The wine offers fairly high tannin but ripe, concentrated fruit. Dense, youthful ruby/garnet in color, with notes of cassis, saddle leather and spice, this wine could use another several years of cellaring and should keep 15+ years.
Produttore
Château Chasse Spleen
Château Chasse-Spleen è una delle tenute principali della denominazione Moulis, insieme a Château Poujeaux e Château Maucaillou. Classificato come Cru Bourgeois dal 2006, Chasse-Spleen supera però spesso i Cru Classé più rinomati del Médoc. Con una storia che risale al XVI secolo, lo Château è gestito da donne dal 1976, quando la figlia del fondatore del Gruppo Taillan Jacques Merlaut, Bernadette Villars, ha assunto la direzione. Seguendo il suo esempio, la figlia Claire ha gestito la tenuta dal 1992 all'inizio del nuovo secolo, quando sua sorella Céline ha assunto il ruolo di Amministratore Delegato. Oggi la grande proprietà è gestita da Céline e dal marito, permettendole di seguire entrambe le sue passioni: il vino e l'architettura. Con oltre 104 ettari vitati, lo Château produce rossi ricchi, concentrati, dal colore intenso e armoniosi. Tra essi ricordiamo il vino di punta, Chasse-Spleen e l'ugualmente notevole Cuvée dell'Haut-Médoc, L’Heritage de Chasse-Spleen.