Ferrière 2016 75cl

Tra le migliori proprietà della denominazione Margaux, Château Ferrière deve il proprio nome ai proprietari originali, la famiglia Ferrière, proprietaria della tenuta di Bordeaux da metà Settecento a inizio Novecento. All'epoca, lo Château fu incluso nella Classificazione di Médoc del 1855 come Troisième Cru, evidenziando l'eccellenza di questo piccolo produttore. La famiglia Villars arrivò nel 1988 e nei decenni successivi reinvestì nella proprietà, migliorando gli standard qualitativi già notevoli dello Château. Oggi la proprietà di 12 ettari è stata completamente convertita all'agricoltura biodinamica, ricevendo la certificazione per l'agricoltura biologica nel 2015. Claire Villars Lurton continua a essere la forza trainante di Château Ferrière, producendo vini ricchi, intensi e concentrati. Con chiarifica minima e fermentazione malolattica in botte, il claret di punta della tenuta, il Ferrière, è affinato per sedici-diciotto mesi in rovere nuovo per il 60%, ottenendo un rosso raffinato e straordinario.