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Doisy-Daëne 2019 150cl

2ème Cru Classé | Sauternes | Bordeaux | Francia
CHF 73.95
Punteggi dei critici
96 Vinous
The 2019 Doisy-Daëne has a gorgeous bouquet of wild honey, quince, saffron and touch of shucked oyster shell, intense and utterly seductive. The palate is well balanced, taut and fresh, with a fine bead of such perfectly pitched acidity that you barely notice the botrytized finish. An outstanding wine from Jean-Jacques Dubourdieu.
93 Wine Spectator
This has weight, focus and freshness, with a mix of well-defined orange, lemon, peach and nectarine notes. The bright finish is laced with heather and honeysuckle, featuring nice underlying acidity that helps set it apart from the pack. Drink now through 2035. —J.M. <br/>
Produttore
Château Doisy-Daëne
Château Doisy-Daëne, incluso tra i Deuxième Cru della Classificazione del 1855, si trova sull’altopiano calcareo di Barsac nella denominazione di Sauternes e appartiene alla famiglia Dubourdieu fin dal 1924. Qui hanno creato pregiati vini bianchi quattro generazioni di Dubourdieu, di padre in figlio: Georges (1924-1948), Pierre (1949-1999) e, dalla vendemmia del 2000, Denis Dubourdieu, aiutato dai figli Fabrice e Jean-Jacques. La famiglia si è impegnata a difendere e promuovere l’immagine di Doisy-Daëne in tutto il mondo. Denis Dubourdieu è anche professore di enologia presso l’Università di Bordeaux ed è un consulente noto a livello internazionale. I 17,2 ettari di vigneti di Château Doisy-Daëne (87% Sémillon e 13% Sauvignon Blanc) hanno oltre 40 anni. I vini hanno un loro stile particolare, con un fruttato brillante concentrato dalla “muffa nobile” oltre che un’acidità vivace, un’eccellente equilibrio e aromi delicati. L’apprezzata personalità del Doisy-Daëne riflette sia il suo eccellente terroir calcareo, sia una lunga tradizione familiare di qualità.