Pouilly-Fumé 2018 75cl

La tenuta di Alphonse Mellot è abbarbicata sulla riva sinistra del fiume più lungo della Francia, la Loira, nella zona di Sancerre, uno dei terreni calcarei più grandi d’Europa e riconosciuta come la maggiore produttrice al mondo di Sauvignon Blanc. Qui, sin dal lontano Cinquecento, la famiglia Mellot ha tramandato di padre in figlio l’antica tradizione della vinificazione. Alphonse Mellot era, ed è ancora, sinonimo di qualità nella regione. Qui tutto viene fatto a mano, in maniera biodinamica e seguendo standard impeccabili: la famiglia Mellot produce uno degli esempi più luminosi ed autentici dell’uva Sauvignon.