Vieux Château Certan 1981 75cl

Domaine le plus accueillant de Pomerol, le Vieux Château Certan revendique également l’antériorité la plus ancienne et la plus prestigieuse de l’appellation. Fondée au milieu du 18ème siècle, cette propriété de la Rive Droite a été rachetée en 1924 par George Thienpont, négociant belge en vins très apprécié. Désormais, son petit-fils, Alexandre Thienpont, et le fils d’Alexandre, Guillaume, consolident les avancées réalisées par leurs ancêtres, préservant par là même, l’art de vivre de la famille. Depuis trente ans, Alexandre a fait preuve d’une attention au détail de tous les instants, depuis la vigne jusqu’à la bouteille. Il a mis en place des pratiques respectueuses de l’environnement, permettant de révéler le caractère intrinsèque des raisins dans toute sa splendeur. Encore aujourd’hui, il parvient à sublimer la finesse et l’élégance exprimées par les vins de Pomerol. Niché au beau milieu des plus grands terroirs, au cœur du plateau de Pomerol, le vignoble s’étend sur 14 hectares d’un seul tenant. La structure dense et puissante des vins exalte les qualités de ce terroir unique et reflète les proportions assez importantes de cabernet franc et de cabernet-sauvignon. Le grand vin, le Vieux Château Certan, reste au sommet de sa gloire année après année, une décennie de patience étant récompensée par le raffinement et l’harmonie en bouche.