Macan Clasico 2010 75cl

Ce domaine est le fruit de l’unique collaboration - initiée au début des années 2000 - entre la famille Rothschild de Lafite et les Alvarez de Vega Sicilia. Persuadés que la région de la Rioja offrait un potentiel important encore inexploité, les deux associés ont voulu mettre en commun dans cette région leurs connaissances et leur expérience en matière d’élaboration de vin. En toute discrétion, ils ont œuvré ensemble pendant de nombreuses années et ont finalement décidé de louer des installations de vinification en 2009 avant de faire entreprise commune. Ils se sont portés acquéreurs de vieilles vignes – certaines âgées de seulement 35-40 ans, d’autres cententaires – enracinées dans des sols argilo-calcaires. Ils disposent d’une superficie totale de 75 hectares répartis entre les grandes sous-régions de la Rioja : Rioja Alta et Rioja Alavesa. De ces vignes naissent deux vins – le Macán Classico et le Macán – l’un destiné à être bu rapidement, l’autre à mettre en cave. Leur objectif est de peaufiner des vins subtils et raffinés, se rapprochant des Rioja des années 1950 et 1960, et non pas d’inspiration moderne. Macán fait allusion à « Macánes », nom des habitants de San Vicente de la Sonsierra, le village où se situe la cave.