Champagne Brut Blanc de Blancs 2008 75cl

L’une des dernières maisons familiales de champagne appartenant à la catégorie des Grandes Marques, Pol Roger fut fondé en 1849. Si ce domaine important a atteint aujourd’hui un palier de reconnaissance mondiale, il a toujours su séduire des personnalités illustres comme Winston Churchill, au nombre de ses collectionneurs les plus fidèles. Pour commémorer sa passion pour le champagne, une dizaine d’années après sa disparition, Pol Roger a même élaboré l’impressionnante cuvée prestige Sir Winston Churchill. Réputée pour son style tout en dentelle et complexité, la maison est à l’origine d’un Brut Réserve non millésimé, de niveau qualitatif constant. La gamme comporte également un Brut millésimé et un Brut Rosé, un tantinet plus complexes et structurés. Comme tous les vins de la maison, la délicatesse et l’intensité raffinée prennent le pas ici sur la matière. Le Blanc de Blancs est un chardonnay pur de première classe.