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Champagne Brut Cristal Rosé (Gift Box) 2012 75cl

AOC | Champagne | France
Épuisé

Tous les millésimes

2012 2013 2014
Évaluations et Scores
98 Robert Parker
The 2012 Cristal Rosé is showing brilliantly, unwinding in the glass with a beautiful bouquet of fresh peach, bergamot, strawberries, tangerine and blanched almonds that's still quite reserved. On the palate, the wine is full-bodied, deep and strikingly complete, its vinous attack segueing into a multidimensional core that exemplifies the ideal of power without weight, built around a racy but integrated spine of animating acidity and complemented by an exquisitely refined mousse. All the concentration of the 2012 vintage is on display, but it's rendered with terrific finesse. Decidedly youthful and introverted—indeed, I spent several hours with a bottle to compose this note—the 2012 will really come into its own with five or six years in the cellar and displays all the attributes necessary for considerable longevity. It's a blend of 56% Pinot Noir and 44% Chardonnay that saw no malolactic fermentation, and it was disgorged with eight grams per liter dosage.
96 Wine Spectator
An elegant rosé Champagne, starting quietly with a subtle range of white cherry, Marcona almond, pink grapefruit zest and saffron flavors that gain momentum and volume as they expand, gliding across the palate's fine, raw silk–like texture. This is mouthwatering and minerally, the symphony concluding with accents of oyster shell and chalk that echo on the finish. Drink now through 2032
Producteur
Louis Roederer
Louis Roederer, l’une des dernières grandes maisons de champagne indépendantes, fut fondée en 1776 et, fait rare dans la région, est restée dans le giron familial pendant plus de deux siècles. La propriété rémoise comporte plus de 215 hectares de vignobles classés grand cru, plantés des trois cépages traditionnels de la Champagne, à savoir le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier. Le domaine utilise un système parcellaire, technique qui garantit la préservation des caractéristiques propres à chaque cru jusqu’au moment de l’assemblage, permettant ainsi une véritable traçabilité. La célèbre cuvée Cristal a été créée en 1876 à la demande du tsar Alexandre II. Elle est devenue aujourd’hui un symbole de statut social mais aussi le champagne le plus savoureux, avec une grande constance. Outre cette cuvée, la plus prestigieuse au monde, la maison élabore un Brut Premier multi-millésime dont la qualité dépasse de loin les autres champagnes millésimés. En collaboration avec Philippe Starck, la famille a lancé en 2006 un Brut Nature. Cette cuvée spéciale est le fruit de pratiques culturales biodynamiques personnalisées qui se conjuguent pour donner naissance au style de champagne maison le plus anticonformiste.