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Champagne Brut Nature Ultra Brut NV 75cl

AOC | Champagne | France
Épuisé

Tous les millésimes

NV
Évaluations et Scores
92 Par Robert Parker
90 Par Wine Spectator
90 Par James Suckling
The current NV Ultra Brut is a 52% Chardonnay and 48% Pinot Noir blend that is based on the 2007 vintage; it includes – as always – a reserve of the former Ultra Brut vintage, in this case 2004. In fact, the Ultra Brut is produced only every three years on average and the 2007 base is only the twelfth cuvée since the (1976), which was released in 1989. It is citrus-colored and has some very nice white-golden reflections. Bright and fresh on the intensely-flavored brioche nose, this vibrant, round and mouth-filling Champagne reveals a persistent mineral complexity and structure, along with very elegant and refreshing citrus fruit.<br/><br/>
Producteur
Laurent Perrier
André Michel Pierlot, ancien tonnelier et embouteilleur originaire de Chigny-les-Roses, a fondé en 1812 ce qui allait devenir par la suite la maison Laurent-Perrier. Celle-ci a été rachetée par la famille de Nonancourt en 1939. Respectueux des valeurs traditionnelles, Bernard de Nonancourt a façonné la marque grâce à sa liberté de penser et à sa créativité audacieuse. Il a relancé les méthodes de vinification classiques au sein de la maison et a réinstauré la traditionnelle méthode champenoise, tout en modernisant les procédés techniques et d’assemblage. Sous la direction du maître de chai, Alain Terrier, les vins incarnent toujours leur histoire et leur personnalité uniques, s’appuyant sur son savoir-faire spécialisé en matière d’assemblage. De nos jours, les champagnes Laurent-Perrier sont réputés pour leur fraîcheur délicate, leur élégance et leur longévité prolongée.