Chambertin Clos de Bèze V.V. 2011 75cl

La genèse du Domaine Perrot-Minot remonte au XIXe siècle. L’exploitation réunit les vignobles appartenant à deux familles, les Sigaut de Chambolle-Musigny et les Morizot de Morey-Saint-Denis. C’est le représentant de la troisième génération, Christophe Perrot-Minot, qui pilote actuellement la propriété. Doté de connaissances vinicoles approfondies, Christophe façonne ses vins avec beaucoup de conviction. La production reste confidentielle et des soins minutieux sont apportés à la vigne et en cave, gages de vins sidérants de qualité. Puisant ses sources dans un vignoble ancestral, le domaine propose d'excellents Grands Crus, Premiers Crus et Villages. Pour Antonio Galloni de The Wine Advocate il s’agit « d’un des domaines les plus passionnants de la Bourgogne ».