Bourgogne Rouge 2019 75cl

Nouvelle référence dans le portefeuille d’Arvi, Hubert Lignier est l’un des deux domaines Lignier à Morey St. Denis. Pendant plusieurs années, Hubert s’est fait connaître pour ses vins exceptionnels, voire presque magiques. Puis, une tragédie s’est produite avec le décès soudain de son fils, Romain, l’œnologue du domaine. La propriété a été provisoirement partagée entre la veuve de son fils et lui-même. Sans aide pour élaborer ses vins et avec un vignoble rétréci, le domaine a souffert pendant de nombreuses années. Néanmoins, lorsque Hubert a réussi à récupérer la majorité de ses vignes, son autre fils, Laurent, est venu le seconder à la fin de ses études d’œnologie. En 2011, ils se sont tournés vers la viticulture biologique et chaque année la qualité des vins s’améliore. Aujourd’hui, Hubert et Laurent proposent une gamme remarquable de 24 vins différents à partir de neuf hectares de vignes. Ce domaine est bel et bien sur une courbe ascendante !