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Pichon Longueville Comtesse Lalande 1975 600cl

2eme Grand Cru Classé | Pauillac | Bordeaux | France
CHF 2’810.60
Évaluations et Scores
17 Rene Gabriel
Eine ganze Kiste für den Pichon-Lalande-Abend in Vitznau im Frühling 2004 geöffnet. War erstaunlich gut. Im Herbst 2005 eine Magnum am Trüffelessen in der Burg Staufeneck. Waldiger, fast zapfiger Beginn. Dann erholte sich der Wein in der Luft. Schlank, leicht drahtig, aber mit einer versöhnlichen Süsse ausgestattet. (15/20). 12: Auf dem Château, nur kurz dekantiert. Das Bouquet war wie ein ganz grosser, gereifter Bordeaux, trockene Terroirnote, getrocknete Heidelbeeren, etwas Teeer, dunle Pilze und viel minzige Töne zeigend. Die Nase lag locker auf 18/20. Der Gaumen dann kernig, mit trockenen Tanninen. Ein Wein zu dem man sich recht fettes Essen gönnen sollte. Eine Woche später bei den alten Pauillac's in Risch. Wenig Farbtiefe, leuchtend mit orangem Rand. Klassisches, leicht trocken wirkendes Médoc-Bouquet, Steinmehl, Korinthen, schwarze Pfeffernoten. Im Gaumen etwas mehr Muskeln wie Fleisch, markante Textur, ein T-Bone-Pauillac der langsam ausmergelt. Unbedingt etwas Kräftiges dazu essen.
Producteur
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
Domaine exemplaire de Pauillac, c’est au Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande que naissent certains des meilleurs Seconds Grands Crus Classés de Bordeaux. Fameux pour ses vins riches, élégants et parfumés, le château a gardé la trace d’origines remontant au 17ème siècle. Plus récemment, en 2007, la maison de champagne familiale, Roederer a fait main basse sur la propriété, qui a été restaurée de fond en comble. De nouvelles installations de vinification ont vu le jour, les caves, le cuvier et les chais ont été rénovés, certaines parcelles de vignes sélectionnées ont été replantées et la salle de réception, le musée et le château ont été modernisées. Grâce à ces améliorations, mais aussi à la volonté du régisseur Nicolas Glumineau de maintenir la barre haut sur le plan qualitatif à Pichon-Longueville, cette propriété de la Rive Gauche a su se maintenir au summum de sa performance. Issus de vignes qui longent l’appellation Saint-Julien, les vins de Pichon-Longueville se singularisent par leur caractère, parmi les plus exotiques du Médoc, et au parfum des plus voluptueux. Son épine dorsale à base de merlot fait du grand vin un Pauillac élégant.